Comment faire une soupe de betterave rouge? La recette du bortsch avec une trace de goût

La betterave, qui contient beaucoup de vitamines A et C, est le sauveur naturel de nombreuses maladies, plus que le cancer du côlon. Que diriez-vous de préparer une délicieuse soupe à la betterave, que les experts recommandent souvent de manger? Vous pouvez apprendre la recette du bortsch, qui est très simple à faire mais qui est à la fois copieuse et nutritive, à partir des détails de nos actualités.

La betterave est généralement consommée en cornichon. La betterave, riche en pigment qui prévient les cancers de la peau, du poumon et du côlon, est une tumeur immunitaire. Il sait que vous pouvez apporter à votre table la délicieuse betterave, qui prévient le risque de cancer en réduisant ses cellules, d'une manière différente. as-tu? Vous pouvez jeter un œil à notre article pour la recette du bortsch, qui est une soupe froide qui attire le regard par sa couleur et qui se prépare facilement grâce au robot culinaire.

RECETTE DE LA SOUPE DE BEETTE :

MATÉRIAUX

6 betteraves moyennes
3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de jus de citron fraîchement pressé
1 cuillère à café de sel

Pour le service;

3 cuillères à soupe de yaourt
2 cuillères à soupe de fromage labneh
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

recette de bortsch

FABRICATION

Tout d'abord, brossez les betteraves et lavez-les bien à grande eau.

Ensuite, mettez-les dans la casserole sans les éplucher et ajoutez suffisamment d'eau pour les recouvrir.

Après ébullition pendant 30 minutes, égouttez l'eau et pelez les coquilles lorsqu'elles sont à température ambiante.

Coupez les betteraves bouillies en gros morceaux et mettez-les dans le robot culinaire avec l'ajout d'huile d'olive, de jus de citron fraîchement pressé et de sel. Ajouter l'eau petit à petit et mixer.

Ajustez soigneusement la consistance de l'eau pour qu'elle soit plus liquide que la purée.

Mélanger le fromage labneh et le yogourt dans un bol séparé.

Vous pouvez servir la soupe que vous avez achetée dans des bols de service avec du poivre noir et le mélange de fromages préparés.

Bon appétit...